毋米粥

広東省順徳発祥の「毋米粥」広州店でお粥の鍋をいただきました。肉やら魚やら野菜を投入し、生姜を入れたネギ醤油につけて食しますが、これが美味いのなんの。しかも安い！ビールを7本飲んで6人で370元でした。ひとり1000円以下！

最後に具の出汁が出た粥に醤油をちょっと垂らして食べるとこれがまたあっさりして絶品！