天津名物青大根

先週出張で来ていた北京駐在員との外出時に突然「天津名物の大根を買いたい」と言って、街道の大根売りのおばさんから大根を一箱買い、一本を私にくれました。

【特徴】
天津っ子の運転手によれば、①ちょっと甘い、②水分が多い、③生でしか食せない。売っているおばさんによれば、④「食べると臭い屁が出るよ」。事務所に帰り、現地社員に配ろうとするとみんな「好きじゃな～い」と言って受け取りを拒否。エンジニアの新人女性は⑤「これ食べるとお腹が緩くなるんですよね～」と新たな情報。

外観、あまり長くない

切ったところ。食すと微かな甘み？

うちの社員はみんな好きじゃないらしい。何でこれが名物なんだろう？運転手だけは嬉しそうに三本持って帰った。