今日はお客との食事会に日本人としてただ一人参加しました。場所はタイビレッジという中華レストランです。春節は再来週なので一応忘年会なんでしょうね。だけど旧正月の縁起物料理である「魚生(ユーシェン)」が出てきました。ということは早い新年会?
混ぜる前
混ぜられた後
今日のメインディッシュのフカヒレ蟹肉入り、ひとりにこれだけあります。グツグツしてました。
生のもやしやらパクチーを添えて
結構大きなフカヒレでした。
あとは、アワビと葉っぱの醤油煮、酢ブタの肉だけ、白身魚の醤油煮、海老と春雨のクレイポット炒め、チャーハン、デザートが出てきました。とっても美味しかったです。





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